又到了一年一度的农历初五端午节，温州人习惯称之为“重五节”。端午前后，也是温州人的龙舟季。河网密布、水系发达的温州有着开展龙舟运动的“地利之便”，划龙桥、眺舟桥……这些地名里也蕴藏龙舟元素。

百年前的龙舟是啥样？“重五”这组老照片告诉你。

原图：1922年，温州台阁。

(资料图片)

新图：2021年，市区南塘。苏巧将摄

原图：1927年，端午节，南塘龙舟台阁。

新图：2023年，温州龙舟运动中心。瓯海体育供图

原图：1929年，金乡卫城划龙舟活动。

新图：2022年，瓯海龙舟公园。刘伟摄

原图：20世纪初，温州郊区台阁

新图：2012年，温州台阁。郑高华摄

原图：1933年，端午节梧田赛龙舟。邵度摄

新图：2023年，市区梧田。郭锋摄

温州市文联顾问黄瑞庚是温州老照片的收藏爱好者，由他任执行主编的大型图册《温州老照片》收录了一组龙舟的老照片。

百年之后的今天，杭州亚运会龙舟赛事举办场馆落户温州龙舟运动中心。全新的温州城市形象借“舟”出海。锣鼓响，桨飞扬，龙舟运动在今天演绎出新的风采！

看龙舟，到温州

温州的龙舟竞渡在宋代就非常“出圈”。南宋全国性地理志《方舆胜览》提到温州“端午日竞渡于会昌湖，里人游观弥岸，绮翠彩舰鳞集数里，华丽为它郡最”。

“一片繁华海上头，从来唤作小杭州。”北宋知州杨蟠这首题咏温州的名诗《永嘉》，据悉是温州现存的第一首龙舟诗。最后一句“西湖宴赏争标日，多少珠帘不下钩”，诗里的“西湖”就是会昌湖西湖，“争标”就是争夺锦标。

“一村一船遍一邦，处处旗脚争飞扬。”（南宋叶适）温州龙舟竞渡诗词历代绵延不绝，有数百首之多。

温州的竞渡胜地，除了会昌湖还有南塘。温州历史上的龙舟，除了竞渡，还玩出了各种花样，可用来闲游，唱曲奏乐、扮演戏曲人物，如秋千龙、台阁龙。温州台阁也叫作“水上台阁”“温州彩舫”，是中国民俗文化之一。所谓台阁，即在龙舟基础上搭建亭台楼阁，一般设有3层，属温州独有的一种观赏用龙舟。

杨蟠、叶适诗中的龙舟竞渡，我们已经无缘得见，但近代摄影技术的出现，让我们得以一窥百年前温州河道上百舸争流的珍贵景象。

“粽”享端午温州味

中国的传统节日总会和美食联系在一起。温州比较有特色的是蚕豆粽。温州话里的蚕豆指的是豌豆。那粽一口咬下去，样子就像米做的石榴，里头挤满了微甜而清香的颗粒，吃起来不油不腻。

温州端午粽。郑鹏摄

温州人的端午家宴上，杨梅、薄饼和黄鳝也是极具存在感的主角。端午前后正是令温州人唇齿生津的杨梅上市季，宋人有诗：“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。”

薄饼虽小，做好也难。上好的薄饼又薄又透而且不可黏答答。以前的温州老百姓从菜场买好薄饼后，回家自行炒制馅料。中午开席的时候，就像吃北京烤鸭一样，现包现吃，风味最佳。

黄鳝，在温州有种土讲法叫蛇鱼，取的是形似之意。韭菜炒黄鳝这道菜，一流的厨师往往会刻意跳过焯水这一环节。瓯菜的奥妙尽在细节。

郭锋摄

在温州，以前还有一种饭叫龙舟饭。划龙舟结束后，人们会在祠堂大殿举行酒宴，名为“太平福”“解缆福”等，欢庆当年龙舟竞渡活动结束，祈求五谷丰登、人人平安。

龙舟运动中凝聚着温州人的精气神，“重五”美食中蕴藏着温州人的烟火气。温州人既有江南水乡的柔，亦有浙南山海的刚。一年又一年的“重五”，一代代传承的仪式感，同样的文化基因久久留在心间。

原标题：百年前温州人如何划龙舟？这组老照片告诉你

记者 尤豆豆

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